claudine
Inscrit le: 09 Juin 2007
Messages: 162
Points: 6144
|
 Posté le: Ven Jan 18, 2008 11:26 am Sujet du message: Le fontainebleau |
 |
|
Fontainebleau
Ingrédients pour 4 personnes:
350 g de fromage blanc égoutté pendant 24 h
150 g de crème épaisse
200 g de framboises
100 g de cassis
le jus d'un citron
1 c à c de vinaigre balsamique
1 c à s de sucre glace
Préparation de la recette
1° Battez séparément le fromage blanc et la crème avant de les mélanger et de les fouetter ensemble.
2° Dans un mixeur (blender), déposez la framboise, le cassis, le jus de citron, le vinaigre balsamique et le sucre glace.
Moulez le fontainebleau, démoulez le, servez le entouré du coulis de fruits rouge.
Vous pouvez aussi le mettre dans un joli verre, et le recouvrir de coulis.
 |
|
